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Mercredi et samedi, 8h30 à 13h · Marché couvert du Vieux-Pilori, Mantes-la-Jolie · Commande la veille

sefferie

Fait maison, vite prêt

Vous vous méfiez du fast-food. Vous avez raison.

Ici, ça va aussi vite, mais vous savez ce qu’il y a dans la barquette et d’où ça vient. Vous faites votre marché, vous repartez avec votre déjeuner.

La Seffa veggie dans sa barquette, avec ses ingrédients

Le fast good, c’est simple

Rapide, mais pas n’importe comment.

Rien de caché

La base, les épices, les toppings : tout est écrit et montré. Si un mot vous échappe, on vous l’explique au stand.

Des gens qu’on connaît

Le poissonnier et les commerçants du marché, une coopérative qui moud les épices à la demande. Tout est cuisiné sur place.

Pour ne pas le payer à 15h

Des cheveux d’ange cuits à la vapeur, jamais frits. Rassasié, sans la lourdeur.

À la maison

Facile à réchauffer.

La barquette passe au micro-ondes. Deux à trois minutes, couvercle entrouvert, et c’est comme au stand. Pour recevoir, versez-la dans un joli plat : le dôme fait toujours son effet.

Temps de réchauffage et durée de conservation à valider

2 à 3

minutes au micro-ondes

[ ]

jours au réfrigérateur

2

tailles : 750 ml ou 1 000 ml

0

friture

Pour recevoir

Un dimanche en famille, sans passer la matinée en cuisine.

Commandez plusieurs barquettes le vendredi soir, récupérez-les le samedi. Le dôme doré au milieu de la table, la garniture qu’on découvre à la cuillère : le festin, sans la fatigue.

Grandes tablées et fêtes

Plateaux pour 6 à 12 personnes, anniversaires, fêtes de famille : parlons-en au stand.

Offre « Seffa de fête » à valider avec le client

Les questions qu’on nous pose

Vous vous demandez peut-être…

C’est piquant ?
Seule la Seffa fruits de mer contient du piment, dosé pour réveiller le plat. La Seffa poulet et la veggie sont parfumées à la cannelle et au safran.
C’est sucré ?
La Seffa poulet est sucrée-salée, avec du sucre glace et des raisins sur le dessus. La veggie a une touche de miel et de raisin doré. La Seffa fruits de mer n’a pas de sucre.
Faut-il manger sur place ?
Non. Tout est servi dans une barquette, vous l’emportez avec vos courses.
Je ne suis pas à l’aise pour commander en ligne.
Pas de souci : passez au stand le mercredi ou le samedi, ou appelez-nous la veille. Numéro de téléphone à fournir
Il y a des allergènes ?
Selon la barquette et les toppings : crustacés, mollusques, poisson, soja, sésame, fruits à coque, gluten, lait. Demandez au stand avant de commander. Liste à valider

Mercredi & Samedi, c’est Sefferie !

Marché couvert du Vieux-Pilori · 19 rue Léon Marie Cesne, 78200 Mantes-la-Jolie

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